Sundt guf

 

Som Egon Olsen ville have sagt ”Vi skal bruge”.....

1 moden avocado
1 tsk. appelsinsaft
1 tsk. honning
¼ tsk. vaniljesukker
2 spsk. finhakket nødder/mandler
2 spsk. kokosolie
1,5 dl. Kokosmel

"Aktionen starter kl. når du er lækkersulten"

Pil ”kødet” ud af avocadoen og mos det i en skål.
Tilføj appelsinsaft, honning og vaniljesukker.
Bland det hele godt sammen. Så røres nødder og olie i.

Stil blandingen koldt til den er stivnet let.
Form avocadomassen til kugler og rul dem i kokos og opbevar dem koldt.

 Hvis du synes de er lige lidt for bløde efter din smag så kan du næste gang du laver dem tilføje mere hakket nødder/mandler.

 Du får ca 7-8 stk. ud af denne portion.

 

"Skide godt Egon" he he he