Svinefilet med bønne/gulerod, hakket mandler, champignon og skalotteløg

Kødet fik 45 min. i ovnen v. 160 gr./varmluft.

 

Bønner, gulerødder og en håndfuld hakket mandler blev ristet på panden i 5-6 min.

Champignon og skalotteløg fik samme tur på panden.

 

Det hele blev sat ind i ovnen sammen med kødet de sidste 30 min.

Så var det hele færdig på samme tid.