Vegetar tapa's

Fyldt tomat, portobello svampe, peberfrugt og pastinak fritter

Fyld: revet gulerod, finhakket champignon, finhakket purløg og lidt salt og peber røres op med Cheasy fraiche 5% til den har en god tyk konsistent. 

Skær toppen af tomaterne og udhul dem. portobelo svampene skæres midt igennem. Ligeledes skæres peberfrugterne igennem og indemaden fjernes også fra dem.

fyldet kommes i og det hele anrettes på en bradepande.

Det er en god ide at forkoge pastinak fritterne først i ca. 15 min. inden de kommer på bradepanden.

bages i ovnen v. 180 gr./varmluft i ca 40-45 min.