Farseret blomkål med tomat og mixed salat

1 blomkål deles i små buketer.

500 g. oksefars (jeg valgte 4-7 fedtprocent) røres sammen med 2 dl. vand og en blanding der består af 1 dl. vand, 1 løg, 1 fed hvidløg, salt og peber der er blended sammen.

 

Blomkålsbuketer og fars røres forsigtigt sammen.

 

Tryk små tomater ned i blomkål/farsblandingen og bag det nederst i ovnen ved 175 grader alm. ovn i ca. 1 times tid.

 

Jeg valgte som tilbehør mixed salat.