Bøf med råstegt gulerodsstick's og ærtepuré
jeg købte 400 g. oksekød med 25 % grøntsager til 20 kr. i rema 1000.
Formede kødet til 3 gode bøffer som jeg satte i ovnen i en halv times tid v. 180 gr./varmluft.
Samtidig skar jeg små gulerodsstick's som jeg lod simre i wokken med lidt olie, salt og peber, ligeledes i en halv times tid.
Ærtepuré'en er blot et par håndfulde ærter dar er blended og krydret med lidt salt og peber.