Bøf med råstegt gulerodsstick's og ærtepuré

jeg købte 400 g. oksekød med 25 % grøntsager til 20 kr. i rema 1000.

Formede kødet til 3 gode bøffer som jeg satte i ovnen i en halv times tid v. 180 gr./varmluft.

Samtidig skar jeg små gulerodsstick's som jeg lod simre i wokken med lidt olie, salt og peber, ligeledes i en halv times tid.

Ærtepuré'en er blot et par håndfulde ærter dar er blended og krydret med lidt salt og peber.

 

 

400 g. oksekød (3-7 fedt) med 25 % grøntsager i.

 

Købt i rema 1000 til 20 kr.