Appelsin marmelade med stevia
Sukker/stevia tilsættes efter ca. 15 min. og koges yderligere ca. 25-30 min. mere.
Normalt skal du bruge 500 g. sukker men det kan erstattes af 50 g. stevia.
Ved kun at bruge stevia (50 g.) får du en lille anelse ladkridssmag ud af det. (smag og behag)
I denne opskrift bruges der 250 g. sukker og 25 g. stevia (som jo svarer til 250 g. sukker).
Så har du der allerede halveret kalorieindholdet, og lakridssmagen trænger ikke så meget igennem. (men igen en smagssag)
Gem 2 tsk. sukker/stevia til at blande sammen med Geleringspulveret.
Så er der hjemmelavet appelsin marmelade.