koteletter i svampesovs, tomat og bønne-gulerodsblanding
-
Koteletterne, en håndfuld blommetomater, salt og peber lægges i en stegepose og lukkes til.
steges i ovnen v. 180 gr./varmluft i ca. 25 min. -
250 g. champignon ristes godt af i lidt vand el. olie og tilsættes så en brik/250 ml. OMA madlavningsfløde 4%.
Lad det koge lidt ind til den har en passende sovsetykkelse.
Smages til med salt og peber efter smag.
Koteletter og tomater lægges i et passende størrelse fad. Champignon/flødeblandingen hældes over og får yderligere 7-8 min. i ovnen.
Et par håndfulde bønner og revet gulerod tilberedes i en wook.
Smag til med salt, peber og basilikum efter egen smag.
