Lakseørred med ostekartofler og spidskålssalat

 

Gør dine kartofler rene (behold skrællen på)

Skær dem i passende både og læg dem i et ildfast fad.(krydder med salt og peber)

Giv dem ca. 35-40 min. (lidt an på størrelsen) i ovnen v. 180 gr./varmluft.

Drys derefter Cheasy mozzarella revet ost (13% fedt) på.

Giv det ca. 10 min. mere i ovnen.

 

Spidskålssalaten består af finhakket spidskål, 1 spsk. flydende honning, saften af en citron, revet citronskal, salt (efter smag og behag) og 250 g. hytteost.

Det hele røres godt sammen.

 

Tilbered laksestykkerne på panden som du plejer.

 

 

 

 

Cheasy mozzarella revet ost (13% fedt)