Peberrodssovs

----------------------------------------------------------------------------------------

Peberrodssovsen består af 2 x OMA madlavningsfløde 4% (2 x 250 ml.), 30 gr. høvlet peberrod, lidt kapers og lidt af den fond der kom fra oksestegen.

(Mængde af peberrod og kapers alt efter smag og behag.)

 

Lad det stå og småsimre i 15 min. så det trækker smag og tykner lidt.

En god og fedtfattig sovs.

------------------------------------------------------------------

Champignon, dild/porre og gul ostesovs