Mørbrad med persille/hvidløg og peberfrugt

  • Du skal bruge en mørbrad, et grofthakket rødløg, to grofthakkede peberfrugt, finhakket persille og to fed hvidløg.

  • Persille og hvidløg blendes med lidt mælk.

  • Mørbraden flækkes næsten helt og persille/hvidløgsblanding hældes i mørbraden. Luk den med kødnåle, kødsnor el. lign.

  • Mørbrad, løg og peberfrugt kommes i en stegepose og lukkes. Steges i ovnen i ca. 35 min. v. 180 gr./varmluft.