Falafel eller vegetar frikadelle

Var en tur i Rema 1000 og faldt over denne plantefars.

350 gr. for en rund ti'er, så det kunne der jo ikke ske noget ved at prøve.

Jeg har før skrevet lidt om plantefars og ikke det hele var en succes.

Men nok lidt med hvad plantefarsen består af og hvad den er egnet til.

Denne her består af kikærter, løg, salt, koriander, spidskommen, paprika, chili, hvidløg, persille, rapsolie, citronsaft, loppefrøskaller.

Det er stort set opskriften på falafel.

Eller vegetarfrikadelle om man vil.

10-12 min på panden i lidt olie. Så er der falafel.

I skrivende stund har jeg smagt dem og de er bare gode. Absolut den bedste plantefars til dato.