Big mac roulade

Jeg er normalt ikke tilhænger af diverse kure, men mere til en kostomlægning.

Dog fandt jeg en meget benyttet opskrift fra sense kuren.

Læs mere om denne kur på      sensekost.dk      som mere nok er en livsstil.

 

Bunden består af.

500 g. skyr
150 g. revet ost (cheasy mozzarella 13%)
5 æg

Det hele rørt godt sammen. Det bliver til en rimelig lind dej der blot skal hældes ud på en bageplade med bagepapir under.

Hjælp dejen lidt på vej ud i hjørnerne med en palet eller lignende.

Bag den i ovnen ved 180 gr./alm. ovn i 30 til 40 min. (kan variere fra ovn til ovn)

 

Mens bunden bager i ovnen laves fyldet.

 

Brun en pakke hakket oksekød i en gryde med lidt fedtstof/olie.

Her har jeg også ristet lidt løgringe med.

 

Rist ligeledes 200 gr. bacontern/skinketern (hvad du mest er til)

Du vælger jo så selv dit "grønne" fyld, alt efter egen smag.

Her er der valgt hakket mynte, agurk, tomat og salat.

Når bunden er færdig og klar drisles den med lidt dressing efter egen smag (kan undværes)

 

Oksekødet og bacon/skinketern kommes på efterfulgt af det "grønne"

Så er øvelsen at få den rullet (brug bagepapiret)

Så er der Bic mac roulade.................................Velbekomme