Energiindholdet i 100 gram kikærter er 368 kcal. Energier er fordelt på 20,4 g protein, 6,9 g fedt og 61,6 g kulhydrat.

  • Protein: 20,4 gram
  • Fedt: 6,9 gram
  • Kulhydrat: 61,6 gram

Af de 61,6 g kulhydrat er 49,4 g tilgængeligt de resterende 12,2 g er kostfibre. Kulhydrat er en grundliggende ingrediens i en sund diæt. Ifølge gældende anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.

På dåse er kikærtene jo udblødte så du spare tid på det.

Tørrede kikærter i pose skal så udblødes i vand i mindst 8 timer.