Kylling i karry/paprika med kartofler og peberfrugt

Kartoffelbåde, peperfrugt i små stykker lægges i et ovnfast fad.

Kyllingfilet'erne oven på.

Jeg valgte at lægge sølvfolie hen over for at kyllingen ikke bliver tør.

Ca. en times tid i ovnen v. 180 gr./varmluft.

Mens det hygger sig i ovnen laver du karry/paprika blandingen, som består af 2 x OMA madlavningsfløde (4%) ialt 500 ml. karry, paprika efter egen smag, salt, peber og 3 fed hvidløg (blended).

 

 

Efter en halv time i ovnen hælder du blandingen hen over.

Nemt tilbehør.

 

Fuldkorns tortillas med revet  morzzarella ost (Cheasy 13 %).

 

Ca. 10-12 min. i ovnen