Bøf med pandeløg i fløde og rosenkål

Rist løgringene af i lidt vand.

Når al vandet er væk kommes en brik (250 ml.) OMA madlavningsfløde 4% i.

Lad det småsimre i 10 min. så det tykner lidt.

Krydre med lidt salt og peber efter smag.

Jeg ville have "friske" rosenkål men de var ikke til at få fat i så det blev en pose frosne, som absolut også er udemærket.

8 min. i microovnen med en sjat vand.

Når løg og fløde har fået 10 min. kommes rosenkålene ved og det hele simre under låg ca. 5-6 minutters tid.

Her serveret med en hakkebøf. (3-7% fedt)