Jeg brugte:

 

 1,5 squash

(kan variere alt efter størrelsen på de squash du bruger/fadets størrelsen)

 

6 mellemstore tomater

(igen variere på størrelsen af tomater/fadet størrelse)

 

100 g. revet ost

 

3 fed hvidløg, Olivenolie, salt, peber og rasp

 

-----------------------------------------------------------

Skær tomater og squash i skiver i ca. 7--8 mm. tykkelse.

Læg dem skiftevis lagvist i et ovnfast fad.

Hvidløg skæres i tynde skiver og fordeles rundt i fadet imellem tomat og squash skiverne.

Giv det lidt olivenolie, salt og peber hen over det hele.

Reven ost fordeles ligeledes hen over det hele og afslut med rasp.

 

Bag det i ovnen v. 200 g./alm. ovn i ca. en halv times tid.