Kuller med aspargeskartofler og champignonsovs

"Det ikk' så ringe endda"

(Som Gunnar ville have sagt til Minna)

 

Sovsen er naturligvis i den fedtfattige ende.

250 g. champignon skåret i skiver og ristet af i lidt olie i 7-8 min.

der tilsættes en brik (250 ml.) OMA madlavningsfløde (4%)

Smages til med salt og peber.

Lad det stå og småsimre mens du tilbereder fisken.

 

 

(Jeg købte kuller filet i Rema 1000)

 

 

 

---------------------------------------------

Minna og Gunnar /  "Det ikk' så ringe endda"  

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kuller (Melanogrammus aeglefinus) er en torskefisk i torske-familien Gadidae, og den eneste art i slægten Melanogrammus. Den kan blive en meter lang med en vægt på 20 kg