Farsroulade med tilbehør
Til denne ret/opskrift er brugt 800 g. 4-7% hakket oksekød.
800 g. kartofler i skiver, 5 stk. gulerødder i skiver, et hakket løg, en peberfrugt, 2 pk. kalkunbacon og en pk. tacomix.
Der er rigeligt til 4 personer.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Rouladen pakkes ind i sølvfolien og et stykker mere lægges på tværs så enderne også bliver lukket helt.
Rouladen skal have ca. 60 min. i ovnen v. 180 g./varmluft. med sølvfolien på.
Efter de 60 min. åbnes ind til farsrouladen og den for yderliger 30 min i ovnen.
Som tilbehør valgte jeg en blanding af skivet kartofler, gulerødder og en håndfuld cherrytomater som var drislet med lidt olivenolie, salt og peber.
Det skal have ca. en times tid i ovnen, så tilpas det med farsrouladen.